Feria «Calahorra con Pimientos»
Cada año, Calahorra celebra la Feria «Calahorra con Pimientos», un evento gastronómico y cultural que rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos de la huerta riojana: el pimiento, con especial protagonismo del apreciado pimiento del cristal.
La feria se celebra cada año a finales de septiembre, coincidiendo habitualmente con el último fin de semana del mes. El epicentro de las actividades es la Plaza del Raso, aunque toda la ciudad se impregna del ambiente festivo y gastronómico.
Actividades principales
- Mercado de pimientos y productos derivados
En la Plaza del Raso se instala un mercado donde agricultores y productores locales ponen a la venta pimientos frescos, asados y en conserva, además de otros productos de la huerta. - Concurso de asado y pelado de Pimiento del Cristal
Uno de los momentos más esperados de la feria es este concurso, en el que se muestra la destreza y tradición en la preparación del pimiento, desde el asado hasta el delicado proceso de pelado. - Ruta de pinchos
Durante todo el fin de semana, bares y restaurantes de la ciudad ofrecen creativos pinchos y platos en los que el pimiento es el gran protagonista, convirtiendo la gastronomía local en una experiencia única.
Feria de la Golmajería
La Feria de la Golmajería es una de las citas más dulces del calendario gastronómico de Calahorra. Se celebra cada año en torno al puente de Todos los Santos y convierte las calles y plazas más emblemáticas de la ciudad en un escaparate lleno de aromas y sabores tradicionales.
El término «golmajería» hace referencia a los dulces y postres más típicos, y en esta feria se pone en valor el rico patrimonio repostero de Calahorra y de toda La Rioja. Chocolates, pastas, tartas, bollería, fardelejos, mieles, mermeladas y un sinfín de elaboraciones artesanas hacen las delicias de quienes la visitan.
La Plaza del Raso y el Paseo del Mercadal acogen un mercado con stands de confiterías, pastelerías y obradores de toda la región. Allí se pueden descubrir y adquirir los dulces más representativos, desde recetas tradicionales transmitidas de generación en generación hasta creaciones más innovadoras.
Actividades para toda la familia
La Feria no solo es un lugar para degustar y comprar, sino también para disfrutar de actividades pensadas para todos los públicos:
- Talleres infantiles de repostería y manualidades, donde los más pequeños se convierten en pequeños maestros golmajeros.
- Demostraciones en directo, con la elaboración de dulces tradicionales.
- Catas y degustaciones de mieles, chocolates y otros productos artesanos.
- Animación cultural, con espectáculos de calle, cuentacuentos y ambientación musical que llenan de vida el entorno de la feria.
Jornadas de la Cazuelilla
Las Jornadas de la Cazuelilla son uno de los grandes referentes gastronómicos de Calahorra. Cada año, coincidiendo con el puente de Todos los Santos, la ciudad se convierte en un punto de encuentro para los amantes de la cocina tradicional y de los sabores de siempre, presentados en un formato muy especial: la cazuelilla de barro.
Durante varios días, los bares y restaurantes de Calahorra ofrecen una amplia variedad de guisos servidos en cazuelillas, para degustar tanto en el propio local como para llevar. La propuesta incluye desde platos clásicos de la cocina riojana y calagurritana —como patatas a la riojana, callos, migas del pastor, garbanzos con bacalao o caracoles— hasta recetas más innovadoras, que reinterpretan la tradición con un toque creativo y sorprendente.
Las Jornadas de la Cazuelilla no solo invitan a disfrutar de la cocina local, sino también a vivir la ciudad en un ambiente especial. Calahorra complementa este evento con actividades culturales y turísticas, como visitas guiadas por el casco histórico, propuestas vinculadas al patrimonio y actividades para toda la familia, convirtiendo estas fechas en un momento ideal para conocer la ciudad.
Consolidada ya como una de las grandes celebraciones gastronómicas de La Rioja, la Ruta de la Cazuelilla pone en valor el buen hacer de la hostelería calagurritana y la riqueza de la cocina de guiso, uno de los pilares de la tradición culinaria riojana.
Feria de la conserva
La Feria de la Conserva es un homenaje a una de las tradiciones más arraigadas de Calahorra: la elaboración y disfrute de los productos en conserva, un pilar fundamental de la gastronomía local y de la identidad de la ciudad.
La Feria de la Conserva se celebra cada otoño, convirtiendo a Calahorra en un escaparate gastronómico y cultural en torno a sus productos más característicos. El evento tiene lugar en distintos espacios de la ciudad, como el Paseo del Mercadal, el Museo de la Verdura o plazas céntricas.
Actividades principales
- Mercado de la Conserva
Exposición y venta de conservas de verduras, pescados, carnes y otros productos elaborados por empresas locales y regionales, en un entorno pensado para degustar y descubrir la calidad de estos alimentos. - Ruta de pinchos de conserva
Los bares y restaurantes de la ciudad participan ofreciendo tapas elaboradas a base de productos en conserva. - Visitas guiadas temáticas
Recorridos culturales por espacios emblemáticos, como el Museo de la Verdura, antiguas fábricas y zonas vinculadas a la tradición conservera de Calahorra, que permiten conocer la importancia histórica de este sector. - Charlas y conferencias
Ponencias divulgativas sobre la historia y evolución de la industria conservera en La Rioja, destacando su impacto en la economía local y en la proyección de Calahorra como referente agroalimentario. - Talleres y showcookings
Actividades participativas para aprender a elaborar conservas tradicionales y a utilizarlas en la cocina actual, de la mano de expertos y cocineros de la zona. - Degustaciones
Espacios en los que los visitantes pueden probar diferentes conservas, descubriendo sabores únicos y nuevas formas de disfrutar de estos productos.
